Bonjour Céverine, vous allez nous parler du Nassi qui est un plat guyanais.🇬🇫
Bonjour Ambre, en effet je vais vous parlez du Nassi.
Mais comment prépare-t-on le nassi, et avec quels ingrédient ?
Alors, il faut cinq pilons de poulet avec un demi citron 🍋avec bien évidemment pour avoir du goût en bouche 3 branches de persil.
Mais attends Céverine, avant c’était quoi ton plat préféré🤩?
Alors mon plat préféré quand j’étais petite c’était le Loti. Car oui, le loti et le Nassi sont tous les deux des plat guyanais.
Et je pense que ta maman te faisait ce repas après une longue journée qui était très chaude n’est pas ?
Oui en effet il faisait très chaud là bas.
Et là bas il faisait a peu prés combien de degrés ?
Là bas il faisait à peu près 40 degrés.
Céverine après il y a quoi dans le Nassi ?
Ensuite dans le Nassi il y a 2 cuillères à soupe de cive 4 cuillères à soupe de chicken marinade et 1 cuillère de sauce soja.
Mais attends Céverine, est ce qu’on peut mettre une autre sauce à la place de la sauce soja ?
Nous pouvons mettre à la place de la sauce soja la sauce satée.
Ensuite il y a quoi ?
Ensuite il y a 2 cuillères a soupe de Maggi, après 3 ou 4 pincées de sel et un peu de poivre. Mais Céverine on voit qu‘il y a du concombre.
Oui tout à fait il y a encore plusieurs choses a faire.
Comme quoi ?
Il nous faut un concombre, 1 gousse d’ail et 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
Céverine est–ce–que nous pouvons mettre un autre vinaigre ?
A la place du vinaigre blanc nous pouvons mettre un vinaigre de vin rouge, ensuite 3 cuillères à soupe d´eau tiède.
Ensuite après notre préparation nous devons mettre 2 cuillères à soupe de sucre après une pincée de sel et du riz.
Combien environ de riz ?
Il faut en mettre à peu près 250g.
Il faudra que tu nous le fasses goûter.
Oui pas de problème.
Merci d’avoir écouté cette recette guyanaise, merci au revoir et à bientôt pour une prochaine recette sur un autre pays. A bientôt sur Radio Violettes👋.